Każda pora roku rządzi się swoimi prawami - jesień to okres, kiedy w kuchni chętnie wykorzystujemy pachnące lasem, aromatyczne kapelusze. Wraz z nadejściem coraz krótszych dni rozpoczyna się bowiem sezon zbioru grzybów. Cenimy je za niepowtarzalny smak. Wykorzystywane już na dawnych szlacheckich stołach, stanowią bazę wielu narodowych dań.

W lasach trwa wysyp grzybów, prawdopodobnie jeden z największych w ostatnich latach. Grzybobranie potrafi obfitować w niespotykane okazy. Wyjątkowego prawdziwka znalazł krośnianin w jednym z lasów w powiecie krośnieńskim.

Pamiętajmy o przestrzeganiu podstawowych zasad bezpieczeństwa podczas grzybobrania. Nie często zdarzają się sytuacje jak w Żarnowej (powiat Strzyżowski), gdzie zamiast grzybów zbieracz znalazł starą amunicję. Na grzybiarzy czyhają jednak i inne zagrożenia.

Wyprawa na grzyby to znakomity pomysł na relaks oraz spędzenie wolnego czasu na świeżym powietrzu. Dlatego nie zastanawiaj się ani chwili dłużej! Namów rodzinę lub przyjaciół na weekendową wycieczkę do lasu, połączoną z popularnym grzybobraniem, cieszącym się w Polsce długoletnią tradycją. Zebrane grzyby możesz wykorzystać do smakowitych, aromatycznych, jesiennych dań. Jak to zrobić podpowie Piotr Ceranowicz - ekspert marki Lubella oraz uczestnik 3. edycji programu Top Chef.