Uwielbiamy Włochy za świeżość produktów, różnorodność i przede wszystkim smak tamtejszych potraw. Coraz chętniej przenosimy ten klimat do swoich domów, chcąc przywołać zbliżony nastrój i efekt smakowy serwowanych dań. Szeroka gama produktów dostępnych na polskim rynku daje nam taką możliwość. Dziś nie trzeba wyjeżdżać za granicę, by typowo włoskie dodatki zagościły na naszych talerzach.

Są takie przepisy, które nigdy się nie starzeją, a które mogą stanowić ciekawą kulinarną inspirację. Do takich dań należą bez wątpienia domowe wypieki. Kluczem do ich przygotowania są sprawdzone przepisy oraz dodatki, które nawet zwykłej babeczce nadadzą wygląd kulinarnego arcydzieła. Dlatego już od 7 listopada we wszystkich sklepach Lidl dostępna jest oferta produktów do wypieków i ich dekoracji marki Belbake.

11 listopada obchodzimy dzień św. Marcina, patrona żołnierzy i podróżników. Z tej okazji dawną tradycją na polskich stołach było podawanie gęsiny. Dziś coraz bardziej ochoczo chcemy przywracać ten zwyczaj, serwując domownikom i gościom idealnie przygotowaną gęś. Idealnie, czyli jak? Porady i przepisy serwuje Piotr Murawski, szef kuchni Knorr.

Lidl wprowadza ofertę promocyjną w ramach której, klienci będą mogli uzupełnić swoją biblioteczkę o 4. książkę kulinarną. Tym razem tematem przewodnim nowej książki jest tradycyjna kuchnia polska w nowoczesnym wydaniu, a autorami przepisów - Karol Okrasa, szef kuchni wraz z zaproszonymi gośćmi. Dodatkowo książka została uzupełniona o ilustracje wybitnego polskiego artysty Andrzeja Pągowskiego. Promocja będzie trwać od 10 do 30 listopada w sklepach Lidl w całej Polsce.

Krzysztof Zieliński z portalu Podkarpackie Smaki poleca Restaurację Naftaya w Krośnie. "Duet młodych kucharzy z Krosna, Łukasz Karnasiewicz oraz Adrian Boczar czyni z niej jedną z ciekawszych placówek kulinarny w regionie. Bo kuchnię traktują oni jako swoiste laboratorium, w którym cały czas odkrywają coś nowego" - przekonuje ekspert.

Miłość do śródziemnomorskich obyczajów to częsta słabość Polaków. Pyszne jedzenie, dobre wino są tylko niektórymi z powodów, dla których tak bardzo lubimy przywoływać włoski klimat w naszych kuchniach. Czyżby to była tajemna recepta na szczęśliwsze życie?

25 października obchodzimy Światowy Dzień Makaronu. Z tej okazji poznajmy historię i rodzaje włoskiego przysmaku. Co może bowiem zaskakiwać, makaron jest znany już od ponad 4000 tysięcy lat. A kształty? Jest ich ponad 300!

Smaczne, szybkie, łatwe, i z pomysłem - takie są właśnie dania przygotowywane na bazie makaronu. Tak naprawdę każdy, niezależnie od stopnia kulinarnych umiejętności, może przyrządzić sobie danie, które będzie pyszne i w pełni spełni oczekiwania. Jak tego dokonać?

Jest jedną z najpopularniejszych potraw na świecie, a spotkać go możemy dosłownie wszędzie. Także w Polsce zyskał on dużą popularność. Makaron - bo o nim mowa, to zdecydowanie jeden z najczęściej wykorzystywanych pomysłów na smakowite dania.

Jarzyny i słodkie owoce to bogactwo cennych substancji odżywczych i witamin. Nie każdy jednak wie, że w niektórych przypadkach poddanie ich obróbce sprawi, że staną się bardziej wartościowe niż ich surowe odpowiedniki. Jak należy je przygotować, aby dostarczyły naszemu organizmowi maksymalną ilość pożądanych składników? Na to pytanie postara się odpowiedzieć Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska, ekspert ds. żywienia kampanii "Pora na pomidora".