Napar Yerba Mate można określić jako alternatywę dla kawy, ale taką, której zaletą są nie tylko właściwości pobudzające. Yerba ma także sporo właściwości zdrowotnych. Jak smakuje Yerba Mate i jakie są jej rodzaje?
1. Yerba Mate: rodzaje
Yerba to naturalny napar, który przyrządzany jest z liści ostrokrzewu paragwajskiego - wiecznie zielonego drzewa, które osiąga nawet do 30 metrów wysokości. Rodzaje Yerba Mate mają związek z krajem pochodzenia. Picie Yerba Mate jest powszechne w Paragwaju, Argentynie, Urugwaju, a także południowej Brazylii oraz Chile.
Źródło: pexels.com
Yerba pochodząca z Argentyny świetnie nadaje się dla osób, które dopiero zaczynają pić Yerba Mate. Jest łagodna i nieco goryczkowa w smaku. Z kolei yerba mate z Paragwaju jest mocniejsza w działaniu, posiada też dymny, wędzony aromat.
Susz Yerba Mate pochodzący z Brazylii pozwala uzyskać napar o świeżym, trawiastym i nieco słodkim smaku. Urugwaj z kolei jest krajem, w którym nie rośnie ostrokrzew paragwajski, ale Urugwajczycy uwielbiają pić tenże napar. Piją długo leżakowany, drobno zmielony susz.
Podczas picia Yerba Mate wykorzystuje się specjalne, charakterystyczne naczynka - mate oraz guampa dla tereré.
Źródło: pexels.com
2. Właściwości Yerba Mate, o których warto wiedzieć
Wiemy już, że Yerba Mate zawiera kofeinę. A co z pozostałymi właściwościami tego naparu? Jak działa Yerba Mate? Oto 5 właściwości, o których warto wiedzieć:
- Kompleksowe działanie na organizm - właściwości zdrowotne Yerba Mate są powszechnie znane. Picie Yerby obniża poziom złego cholesterolu, działa przeciwzapalnie, wzmacnia serce, obniża ciśnienie krwi, usuwa toksyny z organizmu, chroni wątrobę, wspiera pracę nerek, łagodzi PMS, wzmacnia kości i zęby, zapobiega anemii. To tylko kilka z ważnych właściwości zdrowotnych naparu,
- Właściwości odchudzające - picie naparu Yerba mate hamuje apetyt i przyspiesza przemianę materii,
- Właściwości upiększające - korzystnie wpływa na stan cery, włosów i paznokci,
- Działanie antydepresyjne - to naturalny suplement diety, gdy spada nasza psychiczna i emocjonalna wydajność,
- Korzystny wpływ na pracę mózgu - picie Yerba Mate poprawia koncentrację i równowagę.
Źródło: unsplash.com
